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產品名稱: |
植物甾醇（酯） |
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中文別名: |
β-谷固醇 |
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英文名: |
beta-Sitosterol |
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分子式: |
C29H50O |
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分子量: |
414.71 |
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CAS: |
83-46-5 |
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EINECS: |
201-480-6 |
質 量 標 準
| 性狀 |
白色粉末 |
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酸值 |
≤1.0 |
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過氧化值 |
≤10.0 |
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皂化值 |
≤3.0 |
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水份 |
≤4.0% |
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灰分 |
≤0.5% |
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重金屬 |
≤20ppm |
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砷鹽 |
≤1.0ppm |
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旋光度 |
15-28 |
產品說明
| 植物甾醇廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實和種子中，不同植物種類其含量不同，植物油及含油食品是植物甾醇主要的天然來源，其次是谷物、谷物制品及堅果。 |
